食を科学しよう!--教室から台所へ向かう食育(12・最終回)焼きいもの甘さを比べてみよう!
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク オ カガク シヨウ キョウシツ カラ ダイドコロ エ ムカウ ショクイク 12 サイシュウカイ ヤキイ モノ アマサ オ クラベテ ミヨウ
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収録刊行物
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- 食育フォーラム = Shokuiku forum
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食育フォーラム = Shokuiku forum 11 (2), 31-33,2, 2011-02
東京 : 健学社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388079770332032
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- NII論文ID
- 40018282877
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- NII書誌ID
- AA12197779
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- NDL書誌ID
- 10984179
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZF1(教育)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles