食品・ペットフード・化粧品における機能性ペプチドの利用
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン ・ ペットフード ・ ケショウヒン ニ オケル キノウセイ ペプチド ノ リヨウ
- Applications of Functional Peptides for Foods, Petfoods and Cosmetics
- 特集 機能性ペプチドの新展開
- トクシュウ キノウセイ ペプチド ノ シン テンカイ
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Journal
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- ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録
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ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録 45 (9), 6-15, 2016-09
東京 : シーエムシー出版
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388079778464512
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- NII Article ID
- 40021171099
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- NII Book ID
- AN00015672
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- ISSN
- 09136150
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- NDL BIB ID
- 028129186
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZM1(科学技術--科学技術一般)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
