Studies on the Unfermentable Sugars (VIII) : On Assimilation and Fermentation of Gentiobiose by Yeasts

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Other Title
  • 非醗酵性糖に関する研究-8-
  • ヒハッコウセイ トウ ニ カンスル ケンキュウ 8
  • 非醗酵性糖に關する研究 (第8報) : 各種酵母によるGentiobioseの資化醗酵性に就て
  • 非醗酵性糖に関する研究-8-

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