品質・安全対策 多様な現場の衛生管理に拡がるATPふき取り検査法の最新動向
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒンシツ アンゼン タイサク タヨウ ナ ゲンバ ノ エイセイ カンリ ニ ヒロガル ATP フキトリ ケンサホウ ノ サイシン ドウコウ
- Recent trend of ATP assay system for sanitation control
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収録刊行物
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 46 (1), 50-52, 2011-01
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080098987904
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- NII論文ID
- 40017442617
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- NII書誌ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL書誌ID
- 10950245
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles