対談 キッチンと食品衛生(2)5S(整理・整頓・清掃・清潔・躾け)について
書誌事項
- タイトル別名
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- タイダン キッチン ト ショクヒン エイセイ 2 5S セイリ セイトン セイソウ セイケツ シツケ ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 食生活研究
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食生活研究 27 (5), 11-16, 2007
大阪 : 食生活研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080289366784
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- NII論文ID
- 40015598856
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- NII書誌ID
- AN0031498X
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- ISSN
- 02880806
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- NDL書誌ID
- 8915233
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles