素材レポート アミー(天然由来アデノシルメチオニン含有酒酵母)の特性と利用
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- ソザイ レポート アミー テンネン ユライ アデノシルメチオニン ガンユウ サケコウボ ノ トクセイ ト リヨウ
- Properties and applications of AMee
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 45 (8), 57-59, 2010-08
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080487267840
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- NII Article ID
- 40017250675
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- NII Book ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL BIB ID
- 10797073
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
