たん白・ペプチド素材の市場動向
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- タンパク ペプチド ソザイ ノ シジョウ ドウコウ
- Trends in the market for protein and peptide
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 45 (8), 16-24, 2010-08
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523388080516314112
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- NII Article ID
- 40017250668
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- NII Book ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL BIB ID
- 10796913
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
