農産物の貯蔵と流通へのパルスパワー・静電気活用 : 減菌・エチレン分解

書誌事項

タイトル別名
  • ノウサンブツ ノ チョゾウ ト リュウツウ エ ノ パルスパワー ・ セイデンキ カツヨウ : ゲンキン ・ エチレン ブンカイ
  • Pulsed power and electrostatics for keeping freshness of agricultural products in preservation and transportation
  • 特集 フードチェーンを支える革新的技術
  • トクシュウ フードチェーン オ ササエル カクシンテキ ギジュツ

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