懸濁結晶法による凍結濃縮システムについての国内産業と装置開発の取組み
書誌事項
- タイトル別名
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- ケンダク ケッショウホウ ニ ヨル トウケツ ノウシュク システム ニ ツイテ ノ コクナイ サンギョウ ト ソウチ カイハツ ノ トリクミ
- Trend of domestic industry and development related to freeze concentration system with method of suspension crystallization
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収録刊行物
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- 果汁協会報 / 日本果汁協会 [編]
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果汁協会報 / 日本果汁協会 [編] (653), 5-16, 2013-01
東京 : 日本果汁協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669554473417344
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- NII論文ID
- 40019577229
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- NII書誌ID
- AN00271730
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- ISSN
- 09139753
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- NDL書誌ID
- 024263552
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles