北海道における低アミロ小麦の発生実態と品質特性

書誌事項

タイトル別名
  • ホッカイドウ ニ オケル テイアミロ コムギ ノ ハッセイ ジッタイ ト ヒンシツ トクセイ
  • 地域情報 道産小麦の利用拡大と今後の展望--〔農業低温科学研究情報〕食品部会第7回セミナーにおける講演の紹介
  • チイキ ジョウホウ ドウサン コムギ ノ リヨウ カクダイ ト コンゴ ノ テンボウ ノウギョウ テイオン カガク ケンキュウ ジョウホウ ショクヒン ブカイ ダイ7カイ セミナー ニ オケル コウエン ノ ショウカイ

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