イギリス食文化衰退の社会経済史的研究
書誌事項
- タイトル別名
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- イギリスショク ブンカ スイタイ ノ シャカイ ケイザイシテキ ケンキュウ
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収録刊行物
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- 食生活科学・文化及び地球環境科学に関する研究助成研究紀要
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食生活科学・文化及び地球環境科学に関する研究助成研究紀要 17 63-73, 2001
東京 : アサヒビール学術振興財団
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669554596528256
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- NII論文ID
- 40006345153
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- NII書誌ID
- AA11333725
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- ISSN
- 13450115
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- NDL書誌ID
- 7032455
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles