AOACによる微生物検査法の妥当性確認 : 乾式シート培地「サニ太くん」の認証取得を例に
書誌事項
- タイトル別名
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- AOAC ニ ヨル ビセイブツ ケンサホウ ノ ダトウセイ カクニン : カンシキ シートバイチ 「 サニ フトクン 」 ノ ニンショウ シュトク オ レイ ニ
- 特集 信頼される微生物検査の計画立案と体制構築 : 急進するグローバリゼーションへの対応
- トクシュウ シンライ サレル ビセイブツ ケンサ ノ ケイカク リツアン ト タイセイ コウチク : キュウシン スル グローバリゼーション エ ノ タイオウ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 20 (7), 26-32, 2014-07
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669554619087360
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- NII論文ID
- 40020135286
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 025607498
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles