原料高、消費停滞と難問山積 菓子の消費活性化策 : 有力メーカーの商品政策を探る。

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  • ゲンリョウダカ 、 ショウヒ テイタイ ト ナンモン サンセキ カシ ノ ショウヒ カッセイカサク : ユウリョク メーカー ノ ショウヒン セイサク オ サグル 。

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収録刊行物

  • 総合食品

    総合食品 37 (3), 15-23, 2013-08

    東京 : 総合食品研究所

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