人体への寄生虫感染を警戒すべき食材(14)水生の食用植物,生の牛レバーから感染する肝蛭
Bibliographic Information
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- ジンタイ エ ノ キセイチュウ カンセン オ ケイカイ スベキ ショクザイ(14)スイセイ ノ ショクヨウ ショクブツ,ナマ ノ ギュウ レバー カラ カンセン スル カン ヒル
- Notes on the food biohazardous from the viewpoint of parasite infection(14)The possible infection of people with Fasciola hepatica, a kind of trematode through the ingestion of raw water plants and liver
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Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 57 (7), 45-49, 2015-07
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555102757120
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- NII Article ID
- 40020520096
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 026579682
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL Search
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