調理現場から食中毒をなくす!
Bibliographic Information
- Other Title
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- チョウリ ゲンバ カラ ショクチュウドク オ ナクス!
- 特集 調理現場から食中毒をなくす!
- トクシュウ チョウリ ゲンバ カラ ショクチュウドク オ ナクス!
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Journal
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- 食べもの文化
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食べもの文化 (334), 8-11, 2004-06
東京 : 芽ばえ社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555122208256
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- NII Article ID
- 40020298942
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- NII Book ID
- AN00382935
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- ISSN
- 03889424
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- NDL BIB ID
- 025977353
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
