食からみた日本史--中世の食-7-中世の汁ふるまい
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク カラ ミタ ニホンシ チュウセイ ノ ショク 7 チュウセイ ノ シル
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編
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Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編 (28), 44-50, 1997-05
東京 : 味の素食の文化センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555573455744
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- NII論文ID
- 40004953067
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- NII書誌ID
- AN10287089
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- ISSN
- 09180214
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- NDL書誌ID
- 4190365
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles