食の文化散稿(5)4.食肉とミルク
書誌事項
- タイトル別名
-
- ショク ノ ブンカ サンコウ 5 4 ショクニク ト ミルク
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 食生活研究
-
食生活研究 27 (5), 1-10, 2007
大阪 : 食生活研究会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1523669555712718336
-
- NII論文ID
- 40015598855
-
- NII書誌ID
- AN0031498X
-
- ISSN
- 02880806
-
- NDL書誌ID
- 8915222
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles