スプラウトの食中毒起因菌汚染水による生育試験とスプラウト殺菌方法の検討
書誌事項
- タイトル別名
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- スプラウト ノ ショクチュウドク キインキン オセンスイ ニ ヨル セイイク シケン ト スプラウト サッキン ホウホウ ノ ケントウ
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収録刊行物
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- 栃木県保健環境センター年報 = Annual report of Tochigi Prefectural Institute of Public Health and Environmental Science
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栃木県保健環境センター年報 = Annual report of Tochigi Prefectural Institute of Public Health and Environmental Science (25), 57-60, 2020
宇都宮 : 栃木県保健環境センター