海外開発トピックス 文句なしに面白い : フラットブレッド上昇中
書誌事項
- タイトル別名
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- ウミ ガイカイハツ トピックス モンク ナシ ニ オモシロイ : フラットブレッド ジョウショウ チュウ
- Overseas Topics of Food Processing : Flat-out Fun : Flatbreads on the Rise
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収録刊行物
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 53 (7), 85-88, 2018-07
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555806819968
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- NII論文ID
- 40021626340
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- NII書誌ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL書誌ID
- 029144963
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles