卵白ペプチド「ランペップ」の新たなる挑戦 : 血流改善・サルコペニア
書誌事項
- タイトル別名
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- ランパク ペプチド 「 ランペップ 」 ノ アラタ ナル チョウセン : ケツリュウ カイゼン ・ サルコペニア
- New functions of the egg white peptide 'Runpep'
- 特集 たまごの魅力に迫る
- トクシュウ タマゴ ノ ミリョク ニ セマル
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収録刊行物
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 18 (1), 85-87, 2014-01
東京 : 食品化学新聞社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555850695936
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- NII論文ID
- 40019933445
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- NII書誌ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL書誌ID
- 025126703
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
