おからを原料とした納豆菌による生分解性プラスチック素材:ポリγ-グルタミン酸の製造法の開発
書誌事項
- タイトル別名
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- オカラ オ ゲンリョウ ト シタ ナットウキン ニ ヨル セイブンカイセイ プラスチック ソザイ ポリ ガンマ グルタミンサン ノ セイゾウホウ ノ カイハツ
- Production of poly-γ-glutamic acid, the material for biodegradable plastic, from okara using bacillus natto
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収録刊行物
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- 大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編]
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大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編] 13 (31), 62-65, 2010-12
泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523669555856059136
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- NII論文ID
- 40018765252
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- NII書誌ID
- AA11452961
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- ISSN
- 13444050
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- NDL書誌ID
- 11041304
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN