Development of Respiration Models for Modified Atmosphere Packaging of Horticultural Commodities
書誌事項
- タイトル別名
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- 園芸食品の調整気相包装用呼吸モデルの開発
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収録刊行物
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- 研究報告 / [香川県食品試験場, 香川県発酵食品試験場] [編]
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研究報告 / [香川県食品試験場, 香川県発酵食品試験場] [編] (92), 68-76, 1999
高松 : 香川県食品試験場