平成7年度ワイン試験醸造--マロラクティック・スターターの添加試験とシャルドネの樽発酵

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  • ヘイセイ 7ネンド ワイン シケン ジョウゾウ マロラクティック スターター

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抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

  • 醸造研究所報告

    醸造研究所報告 (168), 1-4, 1996-08

    Higashihiroshima : 国税庁醸造研究所

被引用文献 (1)*注記

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