ガストロノミー美食都市を歩く : イタリアと北欧で学んだこと
書誌事項
- タイトル別名
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- ガストロノミー ビショク トシ オ アルク : イタリア ト ホクオウ デ マナンダ コト
- 特集 ルネッセ 外に学び、つくり直す
- トクシュウ ルネッセ ソト ニ マナビ 、 ツクリナオス
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収録刊行物
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- CEL : Culture, energy and life
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CEL : Culture, energy and life 119 14-19, 2018-07
大阪 : 大阪ガスネットワークエネルギー・文化研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523951030245422592
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- NII論文ID
- 40021632607
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- NII書誌ID
- AN10188790
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- NDL書誌ID
- 029156810
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZW1(一般誌--総合誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles