築地市場の魚たち 築地市場魚貝辞典(シログチ)
書誌事項
- タイトル別名
-
- ツイジ シジョウ ノ サカナ タチ ツイジ シジョウ ギョバイ ジテン(シログチ)
この論文をさがす
収録刊行物
-
- New food industry = ニューフードインダストリー
-
New food industry = ニューフードインダストリー 55 (11), 77-80, 2013-11
国分寺 : エヌエフアイ
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1523951030263670528
-
- NII論文ID
- 40019840219
-
- NII書誌ID
- AN00004199
-
- ISSN
- 05470277
-
- NDL書誌ID
- 024953426
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles