発酵大麦エキス・アルコケアの肝機能改善
書誌事項
- タイトル別名
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- ハッコウ オオムギ エキス ・ アルコケア ノ カン キノウ カイゼン
- Fermented barley powder "ALCOCARE" is an anti-hangover relief food ingredients
- 特集 肝臓ケア素材の新知見
- トクシュウ カンゾウ ケア ソザイ ノ シン チケン
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収録刊行物
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 23 (10), 54-57, 2019-10
東京 : 食品化学新聞社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523951030827053312
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- NII論文ID
- 40022045353
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- NII書誌ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL書誌ID
- 030035693
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles