大豆たん白質加水分解物中のカチオン性ペプチドの感染防御機能とその作用機構の解明

書誌事項

タイトル別名
  • ダイズ タンパクシツ カスイブンカイブツ チュウ ノ カチオンセイ ペプチド ノ カンセン ボウギョ キノウ ト ソノ サヨウ キコウ ノ カイメイ
  • Antimicrobial Activity and Mechanism of Action of Cationic Peptides from Soybean Protein Hydrolysates
  • 第20回研究報告会記録
  • ダイ20カイ ケンキュウ ホウコクカイ キロク

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