液体噴流撹拌を用いた食品抽出操作に関するモデル実験
Bibliographic Information
- Other Title
-
- エキタイ フンリュウ カクハン オ モチイタ ショクヒン チュウシュツ ソウサ ニ カンスル モデル ジッケン
- Model study of food extraction process agitated by a liquid jet
Search this article
Journal
-
- Swirl : 旋回噴流システム研究会会誌 : journal of Institute for Swirling Jet System
-
Swirl : 旋回噴流システム研究会会誌 : journal of Institute for Swirling Jet System 3 (4), 24-30, 2010-03
札幌 : 旋回噴流システム研究会