業界の動向 食品分野で広く活用される酵母菌
書誌事項
- タイトル別名
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- ギョウカイ ノ ドウコウ ショクヒン ブンヤ デ ヒロク カツヨウ サレル コウボキン
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収録刊行物
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- JAS情報
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JAS情報 52 (3), 1-5, 2017-03
東京 : 日本農林規格協会
