海藻由来成分メカブフコイダンの機能性--食品成分による免疫機能の賦活
書誌事項
- タイトル別名
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- カイソウ ユライ セイブン メカブ フコイダン ノ キノウセイ ショクヒン セイブン ニ ヨル メンエキ キノウ ノ フカツ
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収録刊行物
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 53 (6), 11-20, 2011-06
国分寺 : エヌエフアイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232504594188288
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- NII論文ID
- 40018838589
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- NII書誌ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL書誌ID
- 11111232
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
