おいしさと健康にかかわる鶏肉の成分と評価
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- オイシサ ト ケンコウ ニ カカワル ケイニク ノ セイブン ト ヒョウカ
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- 鶏の研究
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鶏の研究 88 (8), 18-22, 2013-08
東京 : 木香書房
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1524232504610997376
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- NII Article ID
- 40019746332
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- NII Book ID
- AN00199258
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- ISSN
- 00290785
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- NDL BIB ID
- 024764992
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN