リパーゼのユニークな反応機構を利用した機能性脂質の製造
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- リパーゼ ノ ユニーク ナ ハンノウ キコウ オ リヨウ シタ キノウセイ シシツ ノ セイゾウ
- Industrial production of functional lipids based on unique lipase reaction mechanisms
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- バイオサイエンスとインダストリー / バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
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バイオサイエンスとインダストリー / バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編 72 (3), 218-221, 2014
東京 : バイオインダストリー協会
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505104604416
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- NII Article ID
- 40020102453
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- NII Book ID
- AN10028025
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- ISSN
- 09148981
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- NDL BIB ID
- 025540975
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN
