いま、日本人は何を、どのように食べているのか?

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タイトル別名
  • イマ 、 ニホンジン ワ ナニ オ 、 ドノ ヨウ ニ タベテ イル ノ カ?
  • 特集 明日の食の「あたりまえ」
  • トクシュウ アス ノ ショク ノ 「 アタリマエ 」

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収録刊行物

  • CEL : Culture, energy and life

    CEL : Culture, energy and life 108 11-13, 2014-11

    大阪 : 大阪ガスネットワークエネルギー・文化研究所

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