現代の食生活における郷土食--加賀野菜の使用実態
書誌事項
- タイトル別名
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- ゲンダイ ノ ショク セイカツ ニ オケル キョウドショク カガ ヤサイ ノ シヨウ ジッタイ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 食生活研究
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食生活研究 20 (4), 25-32, 2000-01
大阪 : 食生活研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505245524736
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- NII論文ID
- 40004456176
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- NII書誌ID
- AN0031498X
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- ISSN
- 02880806
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- NDL書誌ID
- 4974691
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles