アンダルシアの風 : スペインの裏と表の食事情(第35回)スペインの年末年始とお菓子
書誌事項
- タイトル別名
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- アンダルシア ノ カゼ : スペイン ノ ウラ ト ヒョウ ノ ショク ジジョウ(ダイ35カイ)スペイン ノ ネンマツ ネンシ ト オカシ
- Wind of Andalucia : Opened and Hidden Sides of Dietary Situation in Spain (35) Confectionery at Year-end and New Year
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収録刊行物
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- 食品工業 = The Food industry
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食品工業 = The Food industry 56 (5), 84-87, 2013-03-15
東京 : 光琳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505249742976
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- NII論文ID
- 40019576101
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- NII書誌ID
- AN00117810
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- ISSN
- 05598990
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- NDL書誌ID
- 024261111
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles