クエン酸発酵に関する研究-2-糖蜜を原料とするクエン酸発酵について
書誌事項
- タイトル別名
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- クエンサン ハッコウ ニ カンスル ケンキュウ 2 トウミツ オ ゲンリョウ ト スル クエンサン ハッコウ ニ ツイテ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 工業技術院発酵研究所研究報告
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工業技術院発酵研究所研究報告 (32), 31-41, 1967-11
千葉 : 工業技術院発酵研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505296503808
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- NII論文ID
- 40017759312
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- NII書誌ID
- AN00080889
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- ISSN
- 00150061
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- NDL書誌ID
- 8200860
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles