平成16年食品ロス統計調査(外食産業調査)結果の概要--食堂・レストランにおける昼食時の食べ残し状況
書誌事項
- タイトル別名
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- ヘイセイ 16ネン ショクヒン ロス トウケイ チョウサ ガイショク サンギョウ チョウサ ケッカ ノ ガイヨウ ショクドウ レストラン ニ オケル チュウショクジ ノ タベ ノコシ ジョウキョウ
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収録刊行物
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- 日食協四季報
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日食協四季報 (90), 15-18, 2005
東京 : 日本食肉協議会