試験成績・研究成果 ルチンを多く含むダッタンソバ「満天きらり」の抗酸化性と体脂肪率上昇抑制効果

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タイトル別名
  • シケン セイセキ ・ ケンキュウ セイカ ルチン オ オオク フクム ダッタン ソバ 「 マンテンキ ラ リ 」 ノ コウサンカセイ ト タイシボウリツ ジョウショウ ヨクセイ コウカ
  • Anti-oxidation and the suppression effect on body fat accumulation of a rutin rich Tartary buckwheat cultivar 'Manten-Kirari'

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収録刊行物

  • 北農

    北農 85 (2), 131-134, 2018-04

    札幌 : 北農会

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