血液の健康と食品とのかかわり
Bibliographic Information
- Other Title
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- ケツエキ ノ ケンコウ ト ショクヒン ト ノ カカワリ
- Effect of functional food on hemorheology
- 特集 血液・血管の健康と食品素材
- トクシュウ ケツエキ ケッカン ノ ケンコウ ト ショクヒン ソザイ
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Journal
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 15 (2), 23-25, 2011-02
東京 : 食品化学新聞社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1524232505809280640
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- NII Article ID
- 40018702276
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- NII Book ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL BIB ID
- 10987619
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
