低温適応能を有する新規糖質加水分解酵素の構造と機能の解析とその利用

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  • テイオン テキオウノウ オ ユウスル シンキ トウシツ カスイブンカイ コウソ ノ コウゾウ ト キノウ ノ カイセキ ト ソノ リヨウ
  • Structure and function analysis and application in novel cold-adapted carbohydrate hydrolases

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