アシル化アントシアニン類の腸管吸収の実際
書誌事項
- タイトル別名
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- アシルカ アントシアニンルイ ノ チョウカン キュウシュウ ノ ジッサイ
- Understanding of intestinal absorption of acylated anthocyanins
- 特集 ポリフェノールの健康機能
- トクシュウ ポリフェノール ノ ケンコウ キノウ
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収録刊行物
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- 日本ポリフェノール学会雑誌 = The journal of Japan Polyphenol Society
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日本ポリフェノール学会雑誌 = The journal of Japan Polyphenol Society 10 25-30, 2021
横浜 : 日本ポリフェノール学会
