インタビュー サバ缶ブームから見る缶詰事情 : JASは消費者の選択の指標から業界スタンダードへ : 公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会 専務理事 土橋芳和氏にお話を伺いました。
書誌事項
- タイトル別名
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- インタビュー サバカン ブーム カラ ミル カンズメ ジジョウ : JAS ワ ショウヒシャ ノ センタク ノ シヒョウ カラ ギョウカイ スタンダード エ : コウエキ シャダン ホウジン ニホン カンズメ ビンズメ レトルト ショクヒン キョウカイ センム リジ ドバシホウワ シ ニ オハナシ オ ウカガイマシタ 。
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収録刊行物
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- JASと食品表示
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JASと食品表示 56 (10), 1-6, 2021-10
東京 : 日本農林規格協会
