3P-037 呼吸阻害剤耐性酵母による高リンゴ酸生産・低酢酸生産株への育種
書誌事項
- タイトル別名
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- 3P-037 Breeding of high malic and low acetic acid producing from sake yeast by respiratory inhibitor resistant strain
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収録刊行物
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- 日本生物工学会大会講演要旨集
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日本生物工学会大会講演要旨集 65 197-, 2013-08-25
日本生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1540572720315196544
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- NII論文ID
- 110009737985
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- NII書誌ID
- AN10549378
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDL-Digital
- CiNii Articles