224 Saccharomyces sake(清酒酵母)と他のSacch. spp.の相違(2) : メレジトース資化性と非増殖限界温度の差異
書誌事項
- タイトル別名
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- Differnce of the properties between Sacch. sake (Japanese-sake yeast) and other Sacch. spp. (2). Difference in assimilation of melezitose and limit temperature of no growth.
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収録刊行物
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- 日本生物工学会大会講演要旨集
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日本生物工学会大会講演要旨集 平成9年度 56-, 1997-09-05
日本生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1542261570172993152
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- NII論文ID
- 110002924390
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- NII書誌ID
- AN10549378
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDLデジコレ（旧NII-ELS）
- CiNii Articles