フライパン使用時におけるハンバーグステーキの焼成条件に関する検討 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会

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• CRID

  1542543045203399552

• NII論文ID

  110001172321

• NII書誌ID

  AN10471022

• Web Site

  http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10814277

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • NDL-Digital
  • CiNii Articles