Studies on the Oil and Fat Foods (Part1)
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- SUZUKI Matsuo
- NAYORO WOMEN'S JUNIOR COLLEGE
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- SOGA Rumiko
- NAYORO WOMEN'S JUNIOR COLLEGE
Bibliographic Information
- Other Title
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- 油脂性食品に関する研究(第1報) : 楊物の使用油及び吸着油の変質と変質防止について
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- 名寄女子短期大学学術研究報告
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名寄女子短期大学学術研究報告 2 23-31, 1967-03-28
Nayoro City University
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1570009752989807360
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- NII Article ID
- 110009555873
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- NII Book ID
- AN00180930
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- CiNii Articles