ÜBER DIE ÄNDERUNG DES GEHALTS AN VITAMIN A, B<sub>1</sub>, B<sub>2</sub> UND C IN GEMÜSEN UND OBST WÄHREND DER AUFBEWAHRUNG
-
- AJISAKA MASANOBU
- Biochemischen Laboratorium des Kitasato-Instituts zu Tokyo
-
- NUMATA ISAMU
- Biochemischen Laboratorium des Kitasato-Instituts zu Tokyo
-
- DOHI KEIZABURO
- Biochemischen Laboratorium des Kitasato-Instituts zu Tokyo
-
- OKUBO SASUKE
- Biochemischen Laboratorium des Kitasato-Instituts zu Tokyo
Journal
-
- J Biochem (Tokyo)
-
J Biochem (Tokyo) 35 (2), 271-279, 1942
The Japanese Biochemical Society
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1570009753219290368
-
- NII Article ID
- 130003535649
-
- ISSN
- 0021924X
-
- Text Lang
- en
-
- Data Source
-
- CiNii Articles