ナス果皮に含まれるUDP-glucose:anthocyanin 5-O-glucosyltransferaseの単離とその諸性質
書誌事項
- タイトル別名
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- Isolation and characterization of UDP-glucose:anthocyanin 5-O-glucosyltransferase from fruit skin of egg plant (Solanum melongena L.)
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収録刊行物
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- 熊本大学極低温装置室ユーザー研究報告書 : 熊大極低温
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熊本大学極低温装置室ユーザー研究報告書 : 熊大極低温 12 15-23, 2001-07
熊本大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1570291226840418432
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- NII論文ID
- 110000962171
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- NII書誌ID
- AN10490377
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- CiNii Articles
