清涼飲料の糖及び有機酸含有量と嗜好との関係について (鈴木松朗教授,伊賀 優助教授退官記念号)
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- 松藤 瑠美子
- 市立名寄短期大学生活科学科
書誌事項
- タイトル別名
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- Studies on The Brix Acid Ratio of Soft Drinks
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収録刊行物
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- 市立名寄短期大学紀要
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市立名寄短期大学紀要 23 75-81, 1991-03
名寄市立大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1570291227642897792
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- NII論文ID
- 110007150327
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- NII書誌ID
- AN10183618
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- ISSN
- 09165975
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- CiNii Articles