The Contributions by Tsingtau War Prisoners to the Development of Japanese Confectionery (International Liberal Arts Dept.)

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  • 青島ドイツ俘虜が日本の製菓製パン史上に於て果した役割 : 「ユーハイム」の軌跡を中心として(国際教養学科関係)

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  • CRID
    1571417126786834432
  • NII Article ID
    110000190667
  • NII Book ID
    AN00132199
  • ISSN
    02888025
  • Text Lang
    ja
  • Data Source
    • CiNii Articles

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